Mosto d'uva ridotto a fuoco diretto. Bottiglia da 0,5 l.
Provenienza:
Modena (MO)
Descrizione:
Mosto cotto da uve con marchio demeter.
Abbinamenti:
Si può usare come materia prima per aceto balsamico tradizionale; diluito con acqua come dissetante; come aperitivo; nella granita o nella neve; nel gelato; nello yogurt; nella ricotta; in pasticceria per fare il "Pan Adnadal"; come condimento per fagioli, polenta, zucca, castagne; nelle popette di carne, passate nella sapa e poi cotte; nei "Turtei sguasarot" e nei "Sabatoni".
;)